Le gâteau au yaourt bon pour dans ton corps

J´ aDOrrrrre le gâteau au yaourt!

Plusieurs raisons d’être simplement fan de cette recette:

– facile à faire avec son lutin

– nécessite peu de vaisselle, héhé

– rapide à faire quand on a une envie soudaine de goûter ou un goûter imprévu

– il permet d´utiliser des fruits un peu vieux, de finir un yaourt perimé ( peur de rien moi!)

– il est tout simplement bon

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Gâteau bleu comme des  schtroumpfs? Pas de panique la coloration des myrtilles s’atténuent avec la cuisson

Ce qu il te faut pour faire cette délicieuse version du gâteau au yaourt bon pour dans ton corps:

-1 yaourt et 1 petit suisse
-1 demi pot oú tu feras moit-moit beurre/ huile, chez moi c est beurre demi-sel et huile d olive
-1 demi pot de sucre de canne
-1 pot de farine type 45
-2 pots de farine complete
-2 œufs
-1 sachet de levure chimique
-un petit bol de myrtilles surgelées, picard est mon ami…
-1 poignée de cranberries séchées

Tu mets ton four à chauffer à 180°c ou th6.

Dans ton robot ou cul de poule ( ce n est pas une insulte…) tu mélanges bien le yaourt, le petit suisse et le sucre.

Tu ajoutes petit à petit les farines mélangées à la levure, tu ajoutes le gras, soit le pot de beurre/ huile et ensuite les œufs un à un.

Avant d’enfourner, tu beurres et farines ton moule – moule à cake – pour ma part, tu ajoutes à ta pâte les myrtilles et cranberries, hop dans le moule et au four pour 30/40 mn. Pour la déco, saupoudre de gros sucre et d’amandes effilées.

Un gâteau sympa pour le petit Déj, ni trop gras ni trop sucré, diétetiquement intéressant avec farine complète et les fruits…

gateau_recette_yaourt_myrtille_cranberries_cake_1

 

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2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Alex dit :

    Je confirme la farine complète c’est bon pour dedans ton corps…. Merci pour cette recette qui met l’eau à la bouche. Allez chef une autre ! Alex

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    1. Camille dit :

      Merci pour tes encouragements, bientôt le gâteau aux yaourts plein d’énergie!

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