Blague à deux balles, La Crème Carambar de Cricri

Il y’a des desserts, comme ça, pour lesquels vous savez que vos invités voudront à coup sur la recette! La crème Carambar est de cette catégorie là! La première fois que je l’ai découverte, c’est chez mes amis! Bingo, il me FALLAIT la recette. Par chance mon copain Cricri est pour le partage culinaire et…

Ma tarte fraise twist de citron vert

La saison des fraises passe vite, trop vite. Alors profitons en tant qu’il est encore temps! J’avais envie d’une tarte aux fraises mais sans la crème pâtissière, parfois trop lourde et pas assez « fraîche » par ce temps. J’ai donc opté pour une crème à base de mascarpone et j’ai twisté la tarte avec du citron…

Tout est bon dans le cochon! #2- Salade de saucisse

Ne JAMAIS envoyer son mari SEUL chez le boucher! Sinon, tu risques de le voir arriver, l’air guilleret, avec un saucisson à cuire en plein mois de juillet et pleine chaleur…alors là, me suis sentie seule avec mon saucisson à cuire. Dans ce cas, JOKER, je pars à la recherche de mon livre fétiche sur…

Mon joli gâteau Choco-Menthe

Mon homme étant amateur du mélange Choco-menthe, j’ai voulu lui faire plaisir pour son anniversaire. Je me suis donc inspirée de mon gâteau au chocolat fétiche, et de l’opéra Choco- Menthe de Michalak pour réaliser ce dessert. Pour faire ce joli gâteau, il te faut : 4 œufs 125gr de chocolat noir 125gr de beurre…

Ma quiche d’été, fêta-menthe

Parfois, quand on rentre de la plage, on n’a pas envie de préparer le repas et pas le courage d’allumer le barbecue… J’ai la solution, une petite quiche aux notes grecs, réalisée le matin, réchauffée ou froide, pour dîner rapidement après s’être prélassé en terrasse pour un apéro bien mérité! Voici la recette de ma…

La coupe fraise Melba de ma copine Stéph

Nous sommes en pleine saison des fraises, alors voilà une des meilleurs façon de profiter de ce délicieux fruit sous plusieurs formes . La fraise Melba réalisée par ma copine Steph peut être très rapide et simple si vous optez pour la case « ingrédients déjà réalisés » sinon il y a la case home Made pour…

Salsa de mangue

Une petite salsa de mangue pour accompagner volaille, porc ou bien juste du riz. Fraîche et épicée, elle ravira vos papilles qui ont envie de soleil! Pour la salsa de mangue, pour 4, il te faut: 1 mangue mûre 1 CaC de pimenté doux 1 oignon rouge 3 branches de coriandres 1 citron jaune Sel…

Vive l’été, brochettes de dinde et salsa de mangue

L’été est ENFIN là! L’odeur des barbecues se fait sentir aux alentours, cela fait du bien! Je te propose une recette simple et rapide mais qui change des merguez et saucisses ( qui sont bonnes, soit dit en passant…) : des brochettes de dinde et sa salsa de mangue. Pour 4 personnes, il te faut…

Fan de yaourt : La glace!!!

Le soleil est enfin là, rien de mieux qu’une bonne glace pour le célébrer! Pour ta glace au yaourt (3/4L), il te faut : -350gr de yaourt grec -15cl de crème liquide -80gr de sucre roux (cassonade) -1CaS de maïzena Source: glace-sorbet.fr Dans un cul de poule, tu mélanges le sucre avec la crème liquide,…