Viva la Nature – Gateau thème Chasse

Cette semaine, il m’a été demandé de réaliser un gâteau pour 30 personnes sur le thème de la nature pour un repas de chasse.

J’ai donc fait un Victoria Sponge Cake à la vanille (recette ici,sans le chocolat) recouvert de Pâte à tartiner.

Ensuite, je l’ai décoré de pâte à sucre.

Je me suis inspirée d’un très joli gâteau de chez Nice Icing, qui m’a permis de trouver mes emporte-pièces cerf et biches ( en bas du gâteau).

Le faon sur le top du gâteau est réalisé dans une épaisseur de PAS et les détails sont réalisés avec de la peinture alimentaire.

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Les feuilles sont faites dans un mélange de PAS et gumpaste.

20131203-205558.jpgSéchage sur des verrines pour donner de la forme.

Après quelques heures de boulot et presque 2kg de pâte à sucre, voilà le résultat.

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20131203-205623.jpgBambi is Alive……

20131203-205604.jpgDes Mikados plantés dans la base pour soutenir le gâteau du dessus.

J’ai eu beaucoup de plaisir à réaliser ce gâteau et j’espère en avoir très bientôt un autre à vous montrer!

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