Le potager de Paul et Louis, coup de cœur {fontainebleau}

Voici un de mes derniers coup de cœur!  Il s’agit du restaurant  « Le potager de Paul et Louis » , il se situe en plein cœur de Fontainebleau. Seulement ouvert le midi, il sert une cuisine typé asiatique et très savoureuse. Tu seras accueilli par la patronne, une femme charmante, un brin originale et très souriante, Son…

Salade d’hiver et vinaigrette rustique

Il y a peu de temps, j’ai découvert un nouveau marché près de chez moi, pas sensationnel, faut l’avouer. Cependant, il y a une maraîchère avec des beaux produits et pleines de bon conseils (pour ceux qui suivent, il s’agit de la maraîchère chez qui j’avais acheté mes délicieux choux de Bruxelles frais). Je ne sais pas…

Poêlée tellement choux … De Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont souvent boudés ! La raison ? Nos merveilleux souvenirs de cantoche! (A mon humble avis) J’avoue que je faisais partie du clan anti-choux de Bruxelles, et que je regardais Mister Popote avec des yeux écarquillés quand il me demandait de lui en acheter. Jusqu’ici je n’avais jamais cédé, sûre de…