Et toi? Tu lis quoi en ce moment? #1

Voilà, je m’étais promis d’arrêter…. mais j’ai été faible! Gros craquage. Je croule sous les livres de cuisine, sous les magazines et là je sors de chez le libraire les bras chargés de magazines merveilleux qui donnent tous plus envie les uns que les autres de cuisiner et de prendre soin de soi! Vu que…

Ma Food week en images : sem 13 , 2015.

Une semaine passée vite…et bien remplie. J’ai eu la chance de manger les meilleures crêpes du monde, une crêpe de blé noir avec une pâte très fine, un bon beurre salé et ça c’est le bonheur à l’état pur… Des souvenirs d’enfance, des souvenirs de vacances, un peu de ma Bretagne, de mes racines et…

Brioche « spirale infernale » au Nutella et noisettes #defiboulange

Je t’avais déjà parlé du #défiboulange organisé par Nadia et Manue lors de mon article sur la brioche marbrée, so Yummy. Je trouve le concept vraiment sympa, alors j’ai récidivé! Tu peux également participé en suivant la page Facebook. Le défi du moment est sur une Brioche très jolie, qu’elles ont appelée : La brioche…

Salade de Chèvre chaud, pomme et miel {hommage à mes grands-parents}

Je vais te parler un peu de moi (si tu n’en as pas envie, tu peux passer directement à la recette, je ne t’en voudrais pas 😉 )… Mes grands-parents paternels avaient un Hôtel-Restaurant au centre de la Bretagne, et cette salade reste un merveilleux souvenir culinaire de vacances.  Il est tout naturel que j’ai…

Ma food week : semaine 12, 2015

C’etait une belle semaine, avec des gourmandises, des moments entre amis et en famille! Cette semaine, j’ai participé au #defiboulange avec la brioche « spirale infernale » que j’ai décidé de faire au nutella pour un Gouter avec les lutins. C’était une vraie réussite même si mon façonnage n’était pas top. Je te mets la recette cette…

Pirate des Caraïbes pour Sohan – Cake design

L’année dernière pour les 3 ans de Sohan, sa maman m’a demandé de réaliser un gâteau pirate car il adorait son livre « Pirates à vue »! Une fois le livre feuilleté, c’était parti pour l’aventure : la bouille du pirate en 2D, un coffre au trésor moulé à la main, une carte au trésor réalisée en…

Muffins chorizo feta

Cette recette est un mix de deux recettes : je me suis inspirée du cake chorizo-feta-poivrons de Franck et j’ai pris la recette de base des muffins carottes-courgettes de Julien … Hop hop hop avec 2-3 bidouilles je te donne ma recette de muffins chorizo-feta. Ils sont parfaits pour un apéritif, un brunch, un apéro…

Ma food week : semaine 11 – 2015

 Hello les gourmands, ma semaine dernière a été un peu « speedou » et bien chargée … Je n’ai donc pas toujours pensé à prendre des photos ( ouhhhhhh la petite tête!) mais j’en ai quand même quelques unes sous le coude : Don’t Worry, Darling! Cette semaine le cake design a été mis à l’honneur, tout…

Pain au lait et pain au lait chocolat {recette CAP Pâtisserie}

Si tu me suis depuis le début, tu sais que l’année dernière, j’ai passé mon CAP pâtisser en candidat libre. J’essaye, au fur et à mesure, de te donner les recettes que j’ai aimé apprendre ou découvrir pendant cette expérience. Après la brioche (ici), voici le temps des pains au lait. Je partage avec toi…

Olé! Pinata cake, gâteau d’anniversaire

Connais tu les Piñata? c’est un jeu que tu trouves dans les anniversaires des enfants. Il s’agit d’un récipient (sou forme d’animal, de figurine, etc…) que l’on remplie de friandises ou de petits cadeaux. La piñata est suspendue à un fil et les enfants, les yeux bandés tapent dessus afin de casser et de libérer les…