Gâteau Reine des neiges de Mahé

Pour les 7 ans de Mahé, sa Maman voulait que je réalise un gâteau Reine des Neiges… » Euh comment te dire??? Avec Elsa et tout le bazar? »

Heureusement, Non! Sa maman ne voulait pas de modelage d’Elsa, et ça, c’était un vrai soulagement!

Car vois-tu, le modelage de personnages, c’est un vrai métier! Qui demande beaucoup de temps, de la formation, et tout et tout! Bref J’en suis pas capable!

En revanche faire un gâteau de princesse avec les codes de la Reines des Neiges! Hey! trop facile !

Du bleu pour la robe d’Elsa, du blanc pour la neige et une couronne pour le côté princesse!

Pour réaliser la couronne, je me suis aidée du super livre de Valérie Eudjiourian, dans lequel tout est très bien expliqué.

Je l’ai réalisé à l’avance, avec de la gum paste. La gum paste permet d’avoir un final bien sec et solide. Ensuite, j’ai pu la recouvrir de gel alimentaire argenté pour avoir ce bel effet irisé.

La couronne en train de sécher sur son support

J’ai également placé quelques perles en sucre pour un effet Bijoux.

J’ai réalisé les flocons de neige grâce à des emporte-pièces à pistons et les perles grâce à une réglette.

Je te laisse découvrir le gâteau.

La couronne en place qui surplombe fièrement la pièce montée.

Cette fois-ci j’ai également décoré le plateau pour une finition parfaite, j’ai placé un joli ruban, et des sucres cristallisés de couleur.

Encore merci à Elodie de m’avoir fait confiance pour le gâteau de sa fille.

Miss Popote